이 책은 섭식장애를 겪는 환자를 힘들게 하는 심리적인 문제들뿐만 아니라, 실질적으로 궁금해하는 체중변화, 치아 부식, 복부팽만, 부종, 생리불순 등 신체적인 현상에 대한 구체적인 설명을 위해 전문가들이 고심하여 질문과 답을 찾아 제시하였다.

『한국형 섭식장애를 말하다』는 섭식장애 환자들과의 상담 및 진료 현장에서 섭식장애에 대한 여러 사례를 마주하면서, 한국형 섭식장애에 대한 정확한 기준과 증상들, 우리나라의 사회문화적 현상이 적용된 섭식장애 이야기와 치료 방법에 대한 사례가 더욱 중요하다는 필요성에 의해 집필되었다.

프롤로그

감사의 글

PART 1 한국 사람들이 굶기 시작했다

1 내가 섭식장애인가요

부록: 섭식장애 척도

2 대한민국 문화 독특성과 섭식장애

3 초등학생부터 기혼자까지

4 우울증과 섭식장애가 삶에 스며드는 과정

5 완벽주의와 강박

6 음지의 질환 섭식장애

7 내 아이의 섭식장애

8 남자도 마르고 싶다

9 잘못된 다이어트 정보들

부록: DSM-5의 섭식장애 진단기준

PART 2 굶고, 씹고, 먹고, 토하고

1 거식과 폭식의 뫼비우스 띠

2 습관이 되어 버린 폭토와 씹뱉

3 섭식장애가 중독이 되다

4 씹뱉은 왜 다이어트가 아닐까

5 술과 수면제, 기억이 나지 않는 폭식

6 죽기는 싫은데 자해는 왜 할까

PART 3 섭식장애의 도미노 효과

1 머리숱이 반이 됐어요

2 온몸에 털이 나요

3 건강의 이상 신호, 부종

4 생리를 안 해요

5 쉽게 부러지는 뼈

6 폭토와 치아 부식

7 얼굴형이 변했어요

8 치과에 가면 어디까지 말해야 할까

9 치과치료의 단계들

10 치과치료 후의 폭토

부록: 폭토에 취약한 치아 유형

PART 4 회복의 시작

1 체중은 언제 재야 할까

2 다이어트와 섭식장애 치료, 함께할 수 없나요

3 회복식과 미니머드

4 미국의 회복식은 빵인데요

5 섭식일지와 자기 모니터링

6 섭식장애 전문 치료기관을 가야 하는 이유

7 왜곡된 신념 수정하기

8 주변 사람들은 어떤 도움을 줄 수 있을까

9 자가치료, 상담치료, 병원치료

부록 1: 한국과 미국의 회복식 예시

부록 2: 섭식일지 양식

PART 5 회복을 방해하는 요인들

1 익스트림 헝거를 만나다

2 피부가 뒤집어졌어요

3 침투하는 잔인한 자기대화들

4 심리적 방아쇠, 트리거

5 먹는 소리를 못 듣겠어요

6 부은 건가요, 살인가요

7 먹으니 배가 아파요

8 피어푸드

9 클린하게 먹는 게 좋은 거 아닌가요

10 치료를 포기하게 만드는 마음

PART 6 회복, 그 이후

1 섭식장애가 더 이상 핑계가 되지 못할 때

2 섭식장애에서 완치란

3 재발에 대처하는 자세